乐仟仟百忙中看了眼弹幕，没想到这么短的时间内，观众对于食物治愈力量的领悟已经如此到位了，心下颇为感动。
她手上动作不停，还边向观众介绍着：“鱼片洗干净后，我们在里面加上适量盐、胡椒粉、四个鸡蛋清、一把淀粉，抓匀后放在一边腌制。”
紧接着，乐仟仟又拿出来了酸菜和粉丝，对着镜头向观众展示：“这两个是制作酸菜鱼的必备食材，酸菜是由白菜加盐放在密封罐子里腌制成的，口感发酸所以我们管它叫酸菜；粉丝是绿豆粉磨成浆、调成糊之后压丝做成的，口感爽滑又能很好地吸收各种汤汁，做酸菜鱼时在下面铺一层，就着鱼肉来吃味道一流。”
【人体工程师：光这两样东西准备起来就好难...】
乐仟仟刚好瞥见这一条弹幕，无奈摇摇头，道：“我们食材店也在紧锣密鼓准备着，争取这两天把酸菜粉丝上架一下，大家就可以直接买回家用来做酸菜鱼了。”
听了这句话，原本觉得麻烦想要放弃自己制作的直播间观众又重新点燃了希望。
【ynhfdc：我还可以再抢救一下】
【人体工程学：仟仟小姐真是善解人意啊】
【日常闲逛：善解人意+1】
他们这边拍着马屁，乐仟仟那边已经麻利地把酸菜焯水切丝、一大把红米椒且圈、葱姜蒜切段，又把刚才洗干净放在一边备用的鱼头鱼骨拿了出来。
“准备工作做好后，我们起锅烧热油，下葱姜蒜，炒出香味后下鱼头鱼骨，再炒一会下酸菜。”
“酸菜下锅一分钟之后我们加入足量的水，下入粉丝，开大火煮到鱼汤变白。”
她动作麻利，香味渐渐在直播间弥漫开来，工作劳累了一上午的人们又开始蠢蠢欲动了。
【卡普特落雅：我隐约感觉到钵钵鸡的时代结束了，新的王即将出现】
【开机甲的喵喵兽：那不能，谁也无法撼动钵钵鸡在我心中的地位】
【ynhfdc：记住你的话兄弟，一会可别再真香咯】
乐仟仟一目十行漂过弹幕，也没时间跟观众互动，只见她将准备好、晶莹剔透的鱼片丢入锅中，加速烹饪直到鱼片变白，才关火将锅中的酸菜鱼倒入瓷盆中。
【开心就好：好香啊，我的口水快管不住了】
【开机甲的喵喵兽：坚持一下，就差摆盘了】
哪想乐仟仟这边却又起锅热起了油，下入了大把青椒和小米辣，并像观众解释道：“这道菜的口感非常丰富，既有酸菜的酸、又有小米辣的辣，青椒的麻，入口嫩滑酸爽、又有一种辛香，随后就是舌头跳舞般的椒麻。酸、辣、麻，缺一不可。”
“我们开小火等待小米辣变成微黄，先把小米辣和青椒捞出撒在酸菜鱼上面，防止小米辣焦糊，再开大火把油烧至冒烟，关火将热油浇到酸菜鱼上面，这样才算完工了。”