李易说完，众人安静地吃喝，考虑李易说的话。
李易意犹未尽，继续介绍他那时两广地方的水果和其他作物。
说得大家觉得手上的肉串都不香了，想吃水果。
“最初没人重视，觉得不方便管理，山民未开化，地方势力强，易起事。”
李易说历朝对两广加福建等地的态度，都以种地为生。
首先不知道怎么辅助地方发展，不可能投入很多钱财。
一旦地方人多，又担心造反。
如殿中省监杨思勖他家，是地方大族，陆州覃家比不上的。
他们控制地方，大唐只能派官员到那里作个样子，收点土贡什么的，安抚为主。
地方叛乱，去收拾一回，不但占不到便宜，还徒耗兵、粮，打赢了抢劫一番，钱不够打仗的支出。
打完之后，当地其他的势力又起来，还得派人去安抚。
李易对此有信心，找来觉得自己厉害的地方势力头领，军事演习一番，再给好处，对方就明白应该怎么做了。
接下来进行教育，让他们考科举，培养医生。
考科举只要会写字什么的，就能考上，考上在大唐当官，选好的县，派过去当助手什么的。
他们看到京兆府的人生活这么好，自己那里也可以啊！
再之后就改土归流，地方上的人习惯了听官员的话。
李易把运作的步骤说出来，总结：“那些地方好好发展，大唐百姓就有吃不完的粮食。尤其是甘蔗，有了糖，做菜也香。”
“对，红烧肉用冰糖炒糖色。”永穆公主在旁表示认同，糖做菜确实好。
“其实在于有钱？”尺带珠丹跟着总结。
“是技术，生产技术转化成生产力。钱，无法凭空变出来。”
姚崇对尺带珠丹的话不赞成，他当宰辅时已发现技术最重要，还专门组建了工匠团队。