住进了新家的百姓们正在熟悉周围的情况，包括邻居，家的位置。
有人还琢磨着是不是能够养鸡，下了蛋，总比买便宜。
粮食价钱低，给鸡吃麸子也行。
今天他们看到不知从哪来了许多人，他们在旁边的地方盖起了棚子。
过去一打听，才知道是从华州那里过来的，说是被一个叫畅快米粉的商行雇佣。
至于畅快米粉是谁开的，不清楚。
临时租的离家庄子的地方，正在大量购买购买竹子。
百姓看了看，发现没什么有意思的事情，又继续顾着自己的生活。
从华州被雇佣来的人确实不清楚背后是谁，反正给的工钱多，过年前的时候就回家。
米粉大家都知道，不过长安地方吃的人少。
百姓们没有闲心了解畅快米粉商行，李成器他们不可能不知道。
李成器问了问，没得到答案，找东家也找不到。
他到李家庄子，找到李易：“易弟，畅快米粉……”
“我的，我想试试不用李家庄子的名头能不能作成事。”
李易直接承认，就是他的，他要卖米粉。
“为什么想起做这个？”李成器纳闷，好好买卖不做，非要再弄出来一个米粉。
“新的稻子，产量会增加，现在长安城中有不烧陈米，陈米吃着不好吃。
而制作米粉，陈米才是最好的，我把它们变成好吃的东西，又不浪费粮食。
等着籼米的数量增加，库房堆不下了，制作成米粉，给边关的将士们送去，吃起来方便。
当然，一起送的还要有肉干、肉松，不然米粉的营养少。”
李易说起处理陈米的情况，陈的米不好吃，新米才香呢。